岳陽大米以“硒”為貴
2021.09.10
硒是一種維持人體正常機能不可缺少的微量元素，人體缺硒會導致各種疾病的產生。現代科學研究證明，硒具有抗氧化、增強人體免疫力、有效清除人體有害垃圾、促進人體健康，延緩衰老之功效。汨羅市白水鎮西長村耕農富硒農業公司和年年紅生態農業公司像一對孿生兄弟，他們不僅將公司一左一右建在一起，而且專注富硒水稻種植、加工，并且通過研究富硒大米和衍生產品獲得多項發明及實用專利，因此雙雙成為國家高新技術企業。
據湖南耕農富硒農業公司董事長楊建鵬介紹，普通大米含硒量極低，無法滿足人體正常需求，《營養學報》指出，我國72%的地區缺硒或者低硒，三分之二的人口不同程度存在硒攝入不足。耕農富硒農業公司和年年紅生態農業公司從2016年開始富硒大米的研究。因岳陽屬于缺硒地區，只能靠補硒。在水稻抽穗至灌漿期，于晴天在葉面上均勻噴灑富硒營養液，通過生物轉化，將無機硒轉化為有機硒，并貯存在水稻之中，便于人體吸收。市場上推行的是粉劑富硒營養液，噴施過程中不均勻、浪費性大，每畝需要100-150元的成本，耕農富硒農業公司通過兩年的研究，成功開發出一種沒有結晶的水劑富硒營養液，利用無人飛機進行噴施，不僅均勻，而且每畝只需30-50元的成本。此項成果獲得國家專利。
年年紅生態農業公司發明的綠色富硒大米生產加工設備系統填補了國內空白。該公司董事長楊送明介紹，若采用普通的膠輥礱谷機加工，則膠輥表層高溫容易對富硒大米肉質產生 較大的破壞，同時由于膠輥升溫后，表層變軟，富硒大米表層除糠不凈，或者導致 富硒大米斷裂，造成硒元素損失，嚴重影響了富硒大米的營養。而他們發明的富硒大米生產加工設備系統，稻谷經振動篩清理除雜，然后經流量計計量、去石機去除細小沙子， 膠輥礱谷機對稻谷進行去殼，除糠篩對去殼后的大米除糠，除塵篩對大米進一步除塵，米機 對糙米進行碾白后，再經白米篩分離出碾白，后通過精選 機進行精選后，將完好無損的富硒大米顆粒送入到存儲倉中恒溫存儲起來以待使用，全程采用 提升機自動運輸，加工效率高，保持富硒營養，減少勞動用工。。
據省老年科協執行會長唐之享介紹，富硒大米，前景廣闊。汨羅市在這兩家高新技術企業的帶領下，今年種植富硒水稻20000畝，預計可為當地農民年增加收入1000萬元。
